स्वीट कॉर्न चार्ट
सामग्री: 1. कॉर्न के दाने 2.भुना हुआ जीरा पाउडर 3.थोड़ी सी कटी बिट (गार्निस के लिए) 4.थोड़ी सी कटा हुआ खीरा (गार्निस के लिए ) 5.नमक स्वादानुसार स्वीट कॉर्न चार्ट बनाने की विधि : ...
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पनीर के पकोड़े
सामग्री : 1. पनीर 200 ग्राम 2. बेसन एक कटोरी 3.हल्दी एक छोटी चम्मच 4.जीरा पाउडर एक चम्मच 5.लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार 6.नमक स्वादानुसार 7.सोडा एक चुटकी बनाने की विधि: 1.सबसे पहले बेसन का ...
आलू टिक्की सामग्री; आलू - आधा किलोग्राम गाजर - एक छोटी( कद्दू कस की हुई ) हरी मिर्च - 5 बारीक कटी हुई हरा धनिया - बारीक कटी हुई चाट मसाला - 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच नमक - स्वादानुसार ब्रेड स्लाइस - 3 विधि ; 1. सबसे पहले आलू को धोकर उबाल ले और उसे अच्छी तरह से मैश कर ले | 2. फिर इसमे गाजर ,मिर्च ,धनिया ,चाट मसाला ,जीरा पाउडर , ब्रेड स्लाइस और नमक डालकर अच्छी तरह मिला ले | 3 . अब मिलाय...
करारे भेल
सामग्री : कुरमुरे - 2 कटोरी प्याज - 1 बड़ा टमाटर - 1 बड़ा आलू (उबला हुआ ) - 1 कला नमक - स्वादानुसार जीरा (भुना हुआ ) - 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च - 2 मूंगफली (भुना हुआ ) - थोडा सा मीठी चटनी : इमली - 1/4 कप गुड - 1 चम्मच नमक - ...
दाल की पिट्ठी
दाल की पिट्ठी दाल की पिट्ठी बहुत ही आसान और कम समय में बनने वाला व्यंजन है | ये पूरी तरह प्रोटीन से भरपूर और खाने में स्वादिस्ट भी है | तो चलिए आज दाल की पिट्ठी बनाने की सामाग्री और विधि की ओर एक नजर डालते है | सामाग्री : 1 . आटा - एक कटोरी 2 . मूंग की दाल - 150gm 3. हल्दी पावडर - एक चुटकी 4. टमाटर - एक छोटी 5. नमक - स्वादानुसार 6 . लहसुन - 4-5 कलियाँ 7 . अदरक - एक छोटा टुकड़ा 8 . जीरा - एक चम्मच 9 . मिर्च - स्वादानुसार वि धि : 1 . सबसे पहले लहसुन ,अदरक ,जीरा और मिर्च का पेस्ट ...
पनीर के पकोड़े (Paneer Pakode)
वैसे तो पनीर की बनाई हुए हर चीज की बात ही कुछ अलग होती है । इसलिए आज कुछ अलग हटके पनीर का पकोड़ा ही क्यों न बनाया जाए,जो न केवल स्वाद से भरपूर बल्कि हेल्दी भी होगी । सामग्री 1. पनीर - 250 ग्राम (चौकोर में कटे हुए) 2. बेसन -1 कप 3. हल्दी - 1 छोटा चम्मच 4. लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच 5. गोटा जीरा - एक चुटकी 6. सोडा - एक चुटकी 7. नमक - स्वादनुसार विधि 1. सबसे पहले बेसन में पानी मिला कर पेस्ट बना ले। 2. फिर उसमे हल्दी,मिर्च पाउडर,जीरा,सोडा और नमक मिला ले । 3. अब तैयार किये गए मिश्रण में कटे पनीर के टुकड़ो को डाले। 4. और इसे 180 पर गर्म किये गए ओवन पर बेक करे। 5. धनिये या पुदीने की चटनी के साथ गरमागर्म परोसें ।
टेस्टी नूडल्स
Hi Friends, आप सभी ने नूडल्स तो खाये है। ये हम सब को बहुत ही पसंद है,बच्चे तो बच्चे लेकिन बड़ो को भी ये अपनी ओर खिंचती है। खास कर युवावर्ग इसे ज्यादा पसंद करते है। आज मै आप सभी को हेल्दी और स्वादिस्ट नूडल्स बनाने की विधि बताऊंगी जो बिना तेल रहित होगा और स्वास्थ्यवर्धक भी। सामाग्री 1.मैगी नूडल्स 1 पैकिट 2.जीरा 1छोटा चम्मच 3.प्याज 1 (छोटी टुकड़ो में कटा हुआ) 4.टमाटर 1(छोटी टुकड़ो मव कटा हुआ) 5.टोमैटो सॉस 1 चम्मच 6.नमक, कालीमिर्च, लालमिर्च स्वाद अनुसार| विधि १. सबसे पहले नुडल्स को उबल कर अलग रखेंगे | २. फिर...