Zero Oil Cooking

दाल की पिट्ठी दाल की पिट्ठी बहुत ही  आसान और कम समय में बनने वाला व्यंजन है | ये पूरी तरह प्रोटीन से भरपूर और खाने में स्वादिस्ट भी है | तो चलिए आज दाल की पिट्ठी बनाने की सामाग्री और विधि की ओर एक नजर डालते है |  सामाग्री  : 1 .  आटा -               एक कटोरी  2 .  मूंग की दाल -   150gm  3.   हल्दी पावडर -    एक चुटकी  4.   टमाटर         -    एक छोटी  5.   नमक           -   स्वादानुसार  6 . लहसुन          -   4-5 कलियाँ  7 . अदरक          -    एक छोटा टुकड़ा  8 .  जीरा            -    एक चम्मच    9 .   मिर्च           -    स्वादानुसार  वि धि  :  1 .   सबसे पहले लहसुन ,अदरक ,जीरा और मिर्च का पेस्ट ...

वैसे तो पनीर की बनाई हुए हर चीज की बात ही कुछ अलग होती है । इसलिए आज कुछ अलग हटके पनीर का पकोड़ा ही क्यों न बनाया जाए,जो न केवल स्वाद से भरपूर बल्कि हेल्दी भी होगी । सामग्री 1. पनीर - 250 ग्राम (चौकोर में कटे हुए) 2. बेसन -1 कप 3. हल्दी - 1 छोटा चम्मच 4. लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच 5. गोटा जीरा - एक चुटकी 6. सोडा - एक चुटकी 7. नमक - स्वादनुसार विधि 1. सबसे पहले बेसन में पानी मिला कर पेस्ट बना ले। 2. फिर उसमे हल्दी,मिर्च पाउडर,जीरा,सोडा और नमक मिला ले । 3. अब तैयार किये गए मिश्रण में कटे पनीर के टुकड़ो को डाले। 4. और इसे 180 पर गर्म किये गए ओवन पर बेक करे। 5. धनिये या पुदीने की चटनी के साथ गरमागर्म परोसें ।

Hi Friends,        आप सभी ने नूडल्स तो खाये है।  ये  हम सब को बहुत ही पसंद है,बच्चे तो बच्चे लेकिन बड़ो को भी ये अपनी ओर खिंचती है। खास कर युवावर्ग इसे ज्यादा पसंद करते है।       आज मै आप सभी को हेल्दी और स्वादिस्ट नूडल्स बनाने की  विधि बताऊंगी जो बिना तेल रहित होगा और स्वास्थ्यवर्धक भी।  सामाग्री 1.मैगी नूडल्स       1 पैकिट 2.जीरा                  1छोटा चम्मच 3.प्याज                  1 (छोटी टुकड़ो में कटा हुआ) 4.टमाटर                1(छोटी टुकड़ो मव कटा हुआ) 5.टोमैटो सॉस          1 चम्मच 6.नमक, कालीमिर्च, लालमिर्च स्वाद अनुसार| विधि १. सबसे पहले नुडल्स को उबल कर अलग रखेंगे | २. फिर...